Display interattivi e divertenti, non solo per i bambini ma per tutta la famiglia, in una mostra dai forti sapori locali: tre giorni di esperienze, divertimento e incontri  dedicati all'importanza del suolo per la vita e il benessere delle persone e il loro ambiente. È questo il tema di Soil - Where Food Begins! in programma a Milano dal 7 al 9 agosto, dalle 11.00 alle 20.00, precisamente a Cascina Triulza negli spazi dell'EXPO.

L'evento, gestito dalla Pomilio Blumm, è strutturato su più temi ed aperto a tutti i visitatori dell'Expo. A promuoverlo, il Joint Research Center (JCR) della Commissione Europea, in collaborazione con Ersaf (Ente regionale per i servizi all'Agricoltura e alle Foreste), Regione Lombardia, Ipla (Istituto per le piante da legno e l'ambiente), Regione Piemonte, Regione Emilia Romagna, Lega Ambiente ed European network for soil awareness.

«I terreni di tanti posti nel mondo sono in pericolo per diversi motivi: città in espansione, uso non sostenibile del terreno, deforestazione, sfruttamento eccessivo dei pascoli, inquinamento e cambiamento climatico – hanno riferito i responsabili del JRC – Il suolo è collegato a quasi tutti gli aspetti della nostra vita, è una risorsa preziosa per la sicurezza alimentare e per le funzioni essenziali degli ecosistemi. A livello pubblico e politico, però, non c'è totale consapevolezza della sua importanza».